Как правильно хранить домашний паштет?
Паштет – это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое готовят из мяса, рыбы и даже овощей с добавлением масла, специй и соли. Какой бы вид паштета вы ни выбрали - это всегда отличная идея, ведь сложно найти более универсальную закуску, богатую витаминами и полезными микроэлементами. Вы можете приготовить паштет самостоятельно, благо несложных рецептов - великое множество, или купить уже готовый магазине. Давайте разберёмся, как же правильно хранить этот продукт, чтобы как можно дольше радовать себя вкусными бутербродами и сэндвичами.
Как хранить паштет собственного приготовления?
Паштет, приготовленный своими руками, - отдельный вид гастрономического наслаждения! Но, как и многие продукты домашней кухни, портится достаточно быстро. Происходит это в первую очередь из-за несоблюдения стерильных условий и пастеризации в процессе готовки. Чтобы выдержать сроки хранения домашнего паштета, готовую закуску необходимо переложить в стеклянную или любую другую неметаллическую ёмкость. В ней продукт может храниться в холодильнике до 5 дней. Продлить срок хранения можно, если расфасовать паштет по вакуумным пакетам порционно и хранить в тех же условиях до 14 дней.
Также домашний паштет можно хранить в морозилке. Для этого переложите его в вакуумные пакеты или контейнеры с плотной крышкой. В таких условиях продукт можно хранить до 6 месяцев.
|
Как хранить в холодильнике:
Как хранить в морозилке:
|
Как хранить покупной паштет?
В магазине вы можете встретить охлаждённые паштеты с небольшим сроком хранения. Обычно их упаковывают в пластиковую банку или фольгу. Срок годности таких паштетов - до 30 дней. После вскрытия упаковки их хранят в холодильнике не более 2-х суток.
В отделе “консервы” легко найти паштеты длительного хранения. При их производстве применяются особые технологии термической обработки для консервации. В запечатанной упаковке они хранятся достаточно долго, от 2х до 4х лет, в зависимости от условий, указанных производителем. Хранят их обычно при температуре до +25°С. После вскрытия хранить продукт в упаковке можно не более 48 часов при температуре +5°С в холодильнике.
Соблюдая правила хранения вы сможете дольше наслаждаться вкусом любимых блюд, а если вдруг ваш паштет закончится - вы всегда можете открыть новую баночку или приготовить его по новому рецепту:
Как сделать паштет в домашних условиях?
А для тех, кто любит паштеты и ценит своё время - у нас есть отличное предложение. В ассортименте Hamé всегда найдутся вкусы, которые вам точно понравятся! Например, наши новинки, премиум паштеты:
Идеально подойдут для ваших завтраков, обедов и ужинов, а также для перекусов в течение дня!
